Boerderij Hamel

Berkshire scharrelvarkens - Delicatesse - Boerderijwinkel

Openingstijden Boerderijwinkel
Zaterdag 10.00 tot 14.00  uur

Zaterdag 24 september is het winkeltje gesloten. Iets bestellen voor die week? bel gerust. 

Drielindekensweg 6 , 4651 PG Steenbergen

0613903221

Aankondiging nieuwe slacht
ZaterdAg 27 augustus


Nieuwe voorraad 🐽 Berkshire boerderij vlees! 
Onderstaand een productenlijst
Bestel gerust alvast vooruit via 0613903221 ! ☎️ En ik leg het voor je apart! 

 Hamburgers 2x 150 gram € 5.50
 Hamburgers rund 2x 150 gram € 5,50
 Schnitzel per 2  € 2,50 per 100 gram
 Braadworstjes per 4 € 6,00  
 Procureur steaks € 3,25 per 100 gram 
 Vet spek repen of blokjes  
 Buikspek per € 23,75 p/kilo  
 lever per stuk  € 4,50
 Berkshire oesters € 2,50 per 100 gram
 Pootjes per stuk 3,50
 Rib fingers 
 Saucijzen per 2 € 5,00  

 varkenshaas per stuk € 3,60 per 100 gram 
  spareribs per stuk € 2,00 per 100 gram 
Pulled 
Shoarma  
Grillworst
Speklappen per 2  +/- € 3,95 
  Gehakt 250 gram € 3,00
 Gehakt rund 500 gram € 5,75
  Rugfilet steaks per 2 € 2,75 per 100 gram 
  Tomahawksteaks per 2 € 2,75 per 100 gram 
  
 
Charcuterie 
Droge worsten in 4 smaken per stuk € 6,50 per 3 € 18,50 = op
 zolderspek € 5,25 per 100 gram
 Bacon € 4,35 per 100 gram
 18 maanden gerijpte ham € 9,50 per 80 gram
 

Voor meer info? Neem gerust contact op! 🙋‍♀️

Josephine

Wij maken ook onze eigen charcuterie!
Van onze Berkshire varkens maken wij onder andere gedroogde worsten in verschillende smaken :
 Knoflook, chorizo, naturel en walnoot.
Gedroogde hammen van 12 tot 24 maanden, chorizo's, salami's, 
Zolderspek, panchetta, lardo, lomo, coppa en gerookte ham.

Sinds april 2017 fokken wij, Josephine & Maarten Hamel
 onze Berkshire varkens op eigen boerderij.
Berkshire is een prestigeras en al sinds de 18e eeuw geroemd om zijn kwaliteit!
Het vlees heeft een mooie marmering en valt op door de rode kleur en
 is heerlijk mals en sappig.

 Wij fokken dit ras met veel liefde en trots.
Naast de uitmuntende kwaliteit van het vlees is het ras vriendelijk en nieuwsgierig en dus heel leuk om te komen bezoeken!

Bij onze filosofie past ook dat wij niets weggooien.
We gebruiken het varken van kop tot staart!

Onze boerderijwinkel is geopend op
woensdag  en zaterdag van 10.00 tot 14.00 uur
DrieLindekensweg 6 , Steenbergen
T:
0613903221   of    info@geheimvanbergen.nl

https://www.facebook.com/boerderijhamel

Restaurant 
't Geheim van Bergen

'Boerderij hamel is onderdeel van restaurant 
't Geheim van Bergen'

Dit restaurant is gelegen in Bergen op Zoom 
aan de Bosstraat 20.
Voor onze gerechten maken wij gebruik van producten
 met  de focus op beterleven vlees.
Op ons vlees zijn wij trots! 
Naast ons eigen Berkshire vlees serveren wij o.a. prachtig rundvlees, verse vis en kreeft en oesters uit de Oosterschelde.



Nieuwsgierig geworden over ons restaurant?

Restaurant 't Geheim van Bergen
Josephine & Maarten Hamel
Bosstraat 20 4611 NC Bergen op Zoom
0164-653943
reserveren : www.geheimvanbergen.nl/reserveren
website : www.geheimvanbergen.nl